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菠菜可以预防视网膜退化

发布时间：2016-02-02 来源：海阔健康网

　　针对视网膜脱离，你了解多少？患上视网膜脱离后，你担心吗？据调查，很多患者患上视网膜脱离后，由于认识视网膜脱离比较少，加上没有重视视网膜脱离，也就错过了最佳治疗视网膜脱离时间。那么，菠菜可以预防视网膜退化下面咱们一起解答吧。

　　导读：现代科学研究表明，每100克菠菜中含蛋白质2.4克、碳水化合物3.1克、钙72毫克、磷53毫克、铁1.8毫克、胡萝卜素3.5毫克、维生素C39毫克，还含有维生素E和叶酸等。菠菜营养价值属中等，可是，各种营养含量均衡，且还富含钾等微量元素，具有较好的食疗作用。

　　菠菜可以预防视网膜退化

　　美国波士顿人类老年营养研究中心发现，从菠菜中提取的饮料，具有强力的抗氧化活性，可以使机体氧化能力提高达20%。菠菜中的类黄酮还可以防治老年性黄斑变性和老化，是抗衰老蔬菜中主要菜种之一。

　　美国科学家进行的一次调查表明，多吃水果、蔬菜等食物有利于降低中风的危险，高血压患者尤其如此。这主要因为这些食物中含有大量的钾元素。当然所含的其他营养物质也起到了一定的作用。事实上每天只要吃两个西红柿和1份烹饪过的菠菜就能提供大约1克的钾，可以满足人体的需要。该学院研究者在另一项新的研究中还发现，中老年人如常吃菠菜（指每周至少2次），就可使罹患视网膜退化症的危险减少至少一半。

　　引起种种眼疾的视网膜退化在中年人特别是65岁以上的老年人中十分普遍，而菠菜中含有丰富的类胡萝卜素，恰恰可以有效预防过强太阳光对视网膜的损伤。

　　此外，由于菠菜含有维生素C、维生素E和叶酸，它能抑制皮肤黑色素形成和慢性沉着，从而防止中老年黄褐斑的产生，也有助于减少老年斑的产生。可见，菠菜具有防病抗衰的功能，常食之，大有裨益，尤其中老年人常吃，可谓好处多多。在此应当提请注意的是，由于菠菜富含草酸对身体有害，应先用沸水稍焯为好。

　　以上内容是对菠菜可以预防视网膜退化的相关讲解，希望视网膜脱离病人对视网膜脱离的菠菜可以预防视网膜退化进行多一些的了解，尽早远离视网膜脱离疾病困扰。通过以上的介绍，大家对菠菜可以预防视网膜退化应该有所了解，最后祝患者早日康复。

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