主料:鸡肠100克,小麦面粉200克调料:大葱5克,盐3克
1. 将葱去须,洗净切葱花,鸡肠剪开,且粗盐擦洗净,焙干碾粉(或剁烂);2. 把全部用料放小盆内,加清水适量,食盐少许,合揉成面团,烙制成小薄饼。
小帖士-健康提示: 补肾气、缩小便; 各种肾病日久不愈属肾虚不摄者,症见小便频数清长,或小便混浊,或遗尿遗精,腰酸乏力等;若阴虚内热者,制饼宜用蒸制不用烙制。