菜系及功效:幼儿菜谱 清热解毒食谱 明目食谱
口味:甜味
工艺:炖
奶菊蛋的制作材料:
主料:牛奶200克,菊花100克,鸡蛋200克
调料:白砂糖15克
教您奶菊蛋怎么做,如何做奶菊蛋才好吃
1. 将鸡蛋去壳,放入上述奶菊茶中,晾凉后拌匀。
2. 隔水炖熟。
小帖士-健康提示:
菊花有疏风散热,明目解毒作用,对头晕,眼痛等有一定疗效,牛奶补益劳损,润大肠,此甜品能使头脑清灵,耳目一新。
小帖士-食物相克:
菊花:菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。