紫菜汤

　　紫菜汤一直以来深受人们的喜爱，那么到底紫菜汤怎么做呢?紫菜汤怎么做才好吃呢?下面就和康网小编一起来看看紫菜汤的做法介绍吧。

　　紫菜汤的做法介绍

　　鸡蛋 2枚 紫菜 3张 葱花 1茶匙(5g) 虾皮 1茶匙(5g) 盐 少许

　　做法：

　　1、先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。

　　2、在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。

　　3、往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。

　　扩展阅读：紫菜豆皮卷的做法

　　材料:

　　食用油·500克　　(实耗80克)　　精盐·1小匙　　白糖·1小匙　　味精·小匙　　干豆皮·50克　　紫菜·30克　　香葱·1棵　　生姜·1小块　　淀粉·适量

　　做法:

　　1、干豆皮用水泡好，切成方形备用;紫菜泡透洗净沙，沥干水分，生姜切末，香葱切花，然后把紫菜加入精盐、味精、白糖、生姜末、香葱花、淀粉、水拌匀;

　　2、把豆皮铺平，放入拌好的紫菜，卷成卷，用湿淀粉封好口;

　　3、锅内放油，烧热，下入素蛋卷，炸至内熟外金黄，捞起沥干油，切好即可。