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如何炸带鱼


jk.hkzww.com  2015-2-1  中华康网    

  带鱼怎么炸?突然提出这个问题,相信大家一时肯定也想不起来。带鱼是我们生活中常见的鱼类 ,但是带鱼怎么炸呢?下面让康网小编和你一起来看一下带鱼怎么炸的吧。

  炸带鱼方法

  主料:带鱼两条、鸡蛋1个、面粉60克

  辅料:盐15克、油适量

  步骤:

  1、把带鱼切成小段,这里长度大概在2厘米左右即可,当然也可以自行选择长度,切的长度适中这样比较容易吃。

  2、把带鱼段上切成一字刀,切成一小条的,这样主要是进味,当然在裹面的时候更容易一些。

  3、这里取面粉然后在面粉里加入鸡蛋和水,搅拌成面糊。

  4、面糊搅拌均匀,当然不要太稀喔。

  5、把带鱼倒进面糊里面让带鱼表面裹均匀,然后慢慢搅动使面粉适中的裹在带鱼段上。

  6、然后把油烧开,把带鱼段倒进油锅里面,(油不要太热,那样容易糊)炸至两面金黄即可。

  7、完成啦,看看做的好看不好看,好吃不好吃!

  扩展阅读:炸带鱼注意事项

  带鱼段,也可以和番茄汁炒一下吃,根据个人习惯自行选择。

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