大家都知道吃什么对生病的人来说是非常重要的,健康合理膳食有助于疾病的康复,脑外伤后遗症患者也是一样,在饮食方面是有很多的事项是需要注意的,如果吃错了食物是不利于健康的,下面就带大家看看脑外伤的饮食需要注意哪些吧。
1、味精的主要成分是谷氨酸钠,它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸,能促进智力发育,维持和改进大脑机能。脑外伤后遗症患者常摄入些味精,对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。
2、牛奶对脑外伤后遗症患者来说是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。
3、大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明,吃鸡的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。
4、它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。脑外伤后遗症患者要多吃鱼。
以上就是脑外伤后遗症患者在饮食方面需要注意的几点的介绍了,所以脑外伤后遗症患者在平时饮食的时候就应该注意以上事项,做菜放调料的时候多放点味精,多喝牛奶,另外再吃点鱼都是都身体非常有好处的,还有就是患者在治疗期间一定要保持一颗乐观的心态。
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