上消化道出血饮食应注意什么?

    发布时间:2016-02-22   来源:海阔健康网   

  上消化道出血的患者及家属,总是特别的关心饮食应注意什么,可以给吃些什么。从医学或营养学的角度考虑,上消化道出血的患者,在这个过渡期的饮食注意的确相当重要,切勿马虎大意,合理的饮食对肝硬化上消化道出血的病人的恢复是极为有益的。那上消化道出血饮食应注意什么?

  ★上消化道出血患者的饮食原则:

  出血期禁食-出血停止后2-3天可进食-流食-半流食(易消化、易吸收的食物)-饮食(切忌质硬、粗糙的食物,高热量、高维生素,低盐饮食)-警惕再出血的可能(门脉高压又恢复高压状态),上消化道出血饮食的原则:禁烟酒、浓茶、咖啡;以高热量、高蛋白、高维生素、适量脂肪、无刺激、软易消化富含营养的食物为主。饮食不宜过饱,八分饱为宜,少吃多餐,进餐时宜细嚼慢咽。

  ★肝硬化合并上消化道出血饮食注意:

  【1】高蛋白低盐饮食:应以优质蛋白为主,如牛奶、鸡蛋、大豆及其制品特别适宜。如有肝性脑病倾向的肝硬化患者,应避免高蛋白饮食,以防诱发肝性脑病的发生。酌情限制钠盐摄入,盐有亲水性,如果食物中含盐量高,就会使体内的水分排出减少,以防加重腹水。

  【2】禁烟酒:酒中的酒精主要通过肝脏代谢,对干脏的损伤较大,会影响凝血因子的合成,极易诱发上消化道出血。烟叶中的有害成分对消化道黏膜有较大的刺激作用,容易导致消化道黏膜发炎,造成幽门及食道下端括约肌功能紊乱,以致胆汁及胃内容物返流,加重病情。

  【2】禁食粗糙、辛辣及刺激性食物:肝硬化患者由于有食管静脉曲张出血,应特别注意避免坚硬粗糙的食物,以免诱发出血;辛辣、香燥、油煎等食品可损伤胃肠黏膜,可引起上消化道出血的可能。

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上消化道出血概述 
从食管到直肠称为人体的消化道。以十二指肠和空肠的交点为界,上面为上消化道,下面为下消化道。因此,上消化道应包括食管、胃、十二指肠以及胰腺、胆道的出血,统称为上消...