糖尿病人的福音：这些水果可以吃

糖尿病患者这样吃水果

1、水果种类：

要选择“糖生成指数(GI)”低的水果，国际上根据不同的糖生成指数分为3类，GI小于55为低糖生成指数食品、GI在55 ~75 为中等糖生成指数食品， GI大于75为高糖生成指数食品。

糖尿病患者应该选择 GI小于55的水果，比如青苹果、生桃、柚子、西红柿、(生)香蕉、桔子、梨、葡萄等。尽量少食用糖生成指数相对较高的西瓜、麝香瓜、菠萝、芒果、猕猴桃。

2、食用方式：

糖生成指数的高低可因水果的食用方法不同而不同，蒸或者煮熟的水果其糖生成指数明显高于新鲜水果，将水果榨成果汁其糖生成指数也明显升高，其实那种使水果颗粒变小和其他利于水果吸收的食用方法都可以导致糖生成指数升高，因此建议糖尿病病人食用新鲜水果即可，尽量不榨果汁饮用。